Напівфабрикати

РУЧНЕ ВИПІКАННЯ МЛИНЦІВ
Ціна вказана за 0,5 кг продукції.
Склад: молоко коров’яче 2,5% жиру (містить лактозу), сир коров’ячий кисломолочний 9% жиру (молоко пастеризоване нормалізоване, закваска чистих культур кисломолочних мікроорганізмів) - 30%, борошно пшеничне в/г (містить глютен), цукор,  яйця курячі, олія соняшникова, сіль кухонна.Енергетична цінність 100 г продукту: 719,3 kJ(кДж)/170,8 kcal(ккал)Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 5,2g(г), з них насичені – 2,5g(г); вуглеводи – 21,6g(г), з них цукри – 5,8g(г); білки – 9,3g(г); сіль – 0,4g(г).Умови та строк зберігання: при температурі мінус 18°С - 90 дібСпосіб приготування: млинці розморозити, покласти на попередньо розігріту сковороду з маслом та накрити кришкою, обсмажувати на невеликому вогні (10-15хв). Допускається розігрівати млинці у мікрохвильовій печі, попередньо змастивши їх масломВид паковання: поліпропіленовий пакет

РУЧНЕ ВИПІКАННЯ МЛИНЦІВ
Ціна вказана за 0,5 кг продукції.
Склад: м’ясо варене (яловичина другого ґатунку, свинина жирна, свинина напівжирна) – 45%, молоко коров’яче 2,5% жиру, борошно пшеничне в/г, цибуля ріпчаста, яйця курячі, цукор, сіль кухонна, олія соняшникова, перець чорний мелений.Енергетична цінність 100 г продукту: 1212,8 kJ(кДж)/291,1kcal(ккал)Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 19,5 g(г), з них насичені – 7,2 g(г); вуглеводи – 13,7 g(г), з них цукри – 1,7 g(г); білки – 15,2 g(г); сіль – 0,9 g(г).Умови та строк зберігання: при температурі мінус 18°С - 90 дібСпосіб приготування: млинці розморозити, покласти на попередньо розігріту сковороду з маслом та накрити кришкою, обсмажувати на невеликому вогні (10-15хв). Допускається розігрівати млинці у мікрохвильовій печі, попередньо змастивши їх масломВид паковання: поліпропіленовий пакет

Ціна вказана за 1 кг продукції.
Склад: яловичина вищого ґатунку, свинина жирна, яйця курячі, вода питна очищена,  сіль кухонна, харчова добавка (спеції: паприка, коріандр, кмин римський, чилі, куркума, часник, кориця, фенхель, імбир, гвоздика, кмин, сіль харчова), зелень петрушки. Енергетична цінність 100 г продукту: 1166,9 kJ(кДж)/281,8 kcal(ккал)Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 24,6 g(г); з них насичені – 8,7g(г); вуглеводи - 0,1g(г), без доданих цукрів; білки –15,0 g(г); сіль – 1,2 g(г).  Умови та строк зберігання: при температурі мінус 18°С - 60 дібСпосіб приготування: люля-кебаб розморозити, обсмажити на гарячій сковороді з жиром (3-5хв). Довести до готовності в духовій шафі або на сковороді під кришкою.Вид паковання: поліпропіленовий пакет

Ціна вказана за 1 кг продукції.
Склад: капуста білокачанна бланшована, м'ясна сировина (яловичина другого ґатунку, свинина жирна) – не менше 35%, крупа рисова варена, цибуля ріпчаста, морква, сіль кухонна, харчова добавка (сіль кухонна, прянощі: коріандр, паприка та імбир; ароматизатор «Бульйон», підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, екстракти прянощів: перцю чорного, горіху мускатного, перцю червоного, часнику), перець чорний мелений.Енергетична цінність 100 г продукту: 610,0kJ(кДж)/ 146,5kcal(ккал)Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 10,1 g(г); з них насичені – 3,6 g(г); вуглеводи- 7,2 g(г), цукрів – менше 0,1 g(г); білки – 6,7 g(г); сіль – 1,6 g(г).Умови та строк зберігання: при температурі мінус 18°С - 60 дібСпосіб приготування: голубці скласти в сотейник, залити соусом і тушкувати до готовності. Приготування соусу: обсмажити нарізану цибулю до золотистого кольору, додати томатний соус або кетчуп, сіль, цукор, перець (за смаком) проварити 5-7 хв.Вид паковання: поліпропіленовий пакет

Ціна вказана за 0,5 кг продукції.
Склад: філе морської риби (65%), вода питна очищена, сухарі пшеничні (містять глютен), цибуля свіжа, морква свіжа, яйця курячі, сіль кухонна, перець чорний мелений. Може містити залишки білку рослинногоЕнергетична цінність 100 г продукту: 400,2 kJ(кДж)/94,9 kcal(ккал)Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 2,5 g(г); з них насичені – 0,5 g(г); вуглеводи - 6,0 g(г), без доданих цукрів; білки – 12,1 g(г); сіль – 1,3 g(г).Умови та строк зберігання: при температурі мінус 18°С - 90 дібСпосіб приготування: рибний хлібець розморозити 20-30 хв за кімнатної температури, трохи розгорнувши краї лотка. За бажанням, додати 20г олії та 20г води. Лоток поставити до духової шафи та запікати 40-50 хвилин за температури 160-180°С. Розрізати хлібець краще через 15-20 хв після запікання.