
Продається пакованням - 500-600г
Склад: лопаткова частина без шкіри та підшкірного сала, сіль кухонна, часник свіжий, мед, перець чорний, лавровий лист, перець духмяний, коріандр.
Енергетична цінність 100 г продукту: 1773,6 kJ (кДж)/428,2 kcal (ккал)
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 37,0g(г), з них насичені – 13,1g(г); вуглеводи- 4,9g(г), без доданих цукрів; білки –18,9g(г); сіль – 2,6g(г)
Умови та строк зберігання: у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілий виріб - 30 діб, порційна нарізка (1/2 виробу) - 25 діб
Вид паковання: вакуумне паковання